Obulato van rucola
Deze flinterdunne obulato vellen worden gemaakt van zetmeel, en zijn de perfecte basis voor een super krokant garnituur.
Creatie van Ollie Schuiling, Kasteel Heemstede*, Houten.
Allergenen & dieetwensen
- Soja
- Ei
- Vegetarisch
Ingrediënten
200
gram
rucola1
zakje
obulatovellen100
gram
eiwitnaar behoefte
olijfolienaar behoefte
zout