Frambozenbavarois
Gebruik voor de een vruchtenbavarois fruit dat glad is gepureerd en eventueel fijn gezeefd voor een mooi eindresultaat.
Receptuur voor 1000 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
Ingrediënten
8
gram
gelatine0.5
citroen, geperst300
ml.
frambozenpuree200
ml.
suikerstroop500
ml.
slagroom