Seroendeng
Seroendeng wordt gemaakt van onder andere kokos, pinda's, gebakken uien en specerijen. Seroendeng is essentieel in de Indonesische keuken, het voegt vaak textuur en/of extra smaak aan gerechten toe.
Receptuur voor ongeveer 450 gram
Allergenen & dieetwensen
- Pinda
- Schaaldieren
- Sulfiet
- Pescotarisch
Ingrediënten
1
plakje
trassi125
gram
gedroogde kokos150
gram
ui, gesnipperd1
teen
knoflook1.5
theel.
gember, geraspt1
eetl.
olie1
theel.
gemalen koriander1
theel.
komijn1
theel.
suiker1
theel.
zout1
eetl.
citroensap2
blaadjes
kaffir limoen125
gram
ongezouten geroosterde pinda’s