{}

Smoor op Javaanse wijze

Gesmoord vlees op Javaanse wijze (Semoer Djawa), dat licht pittig is door het gebruik van sambal. Heerlijk als zelfstandig gerecht geserveerd met rijst.

Receptuur voor 500 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Schaaldieren
  • Selderij
  • Soja
  • Koemelk
  • Lactose
  • Gluten

Ingrediënten

500
gram
sukade, in stukken gesneden
naar behoefte
nootmuskaat
250
gram
water
1
ui, gesnipperd
1
theel.
sambal trassi
1
laos
1
salamblaadje
2
eetl.
boter
3
eetl.
ketjapsaus
1
citroen, sap
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image