{}

Mosselragout

Vanwege de delicate mosselen, wordt de ragout gebonden met slechts een kleine hoeveelheid roux. Hierdoor vormt de ragout een filmend laagje om de mosselen, zonder de mosselen kapot te maken.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Gluten
  • Ei
  • Vis
  • Sulfiet
  • Selderij
  • Weekdieren
  • Lactose
  • Pescotarisch
component image