Gepoft zwoerd
Bijzonder strakke manier om varkenshuid te poffen, ideaal als restverwerking. Serveer als krokant garnituur of als barsnack.
Receptuur voor ongeveer 150 stuks.
Allergenen & dieetwensen
Geen allergenen of dieetwensen.
Ingrediënten
20
stuks
steranijs125
ml.
korianderkorrels2
kaneelstokjes40
gram
gember2
sinaasappels, rasp250
gram
suiker1
kg.
grof zout10
kg.
varkenshuid