{}

Snelle Mexicaanse mole

Mole is een typische Mexicaanse saus, gebruikelijk met veel verschillende ingredienten. Heerlijk bij een taco met guacamole en ingelegde paprika. De miso is toegevoegd om instant umami toe te voegen, zodat je niet maanden lang hoeft te fermenteren.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Soja
  • Vegan

Ingrediënten

4
sjalotten
40
gram
gember
0.25
rode chilipeper
60
gram
cacao
40
gram
miso
2
limoenen
1
limoen, rasp
300
ml.
water
Receptuur voor:500 gram

Recept omrekenen

component image