{}

Vergist spitskoolsap

Een sap met de rijke smaak van spitskool, van fris zuur tot intens en complex afhankelijk van de gisting. 

Creatie van Jonnie Boer, Librije’s Atelier, Zwolle.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Weekdieren
  • Pescotarisch

Ingrediënten

6
spitskolen
3
oesters
1
stengel
citroengras
0.5
rode chilipeper
1
theel.
korianderkorrels
2
sjalotten
1
theel.
garam masala
5
takjes
koriander
1
tenen
knoflook
25
gram
gember

Recept omrekenen

component image