Brusselse wafels

Het verschil tussen een Brusselse wafel en een Luikse wafel is dat een Brusselse wafel gemaakt wordt op basis van een deeg, een Luikse wafel op basis van een beslag. Bovendien bevat het deeg van een Brusselse wafel geen suiker, waardoor deze zich perfect leent voor zoete toppings. 

Receptuur voor 2800 gram.