{}

Mayonaise van chipotle peper

Chipotle is een gerookte en gedroogde peper, maar ook eenvoudig zelf in bulk voor te bereiden.

Creatie van Gijs Kemmeren, Vannu, Bavel, Nederland.

Receptuur voor 300 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Sulfiet
  • Mosterd
  • Vegetarisch

Ingrediënten

1
chipotle peper
2
eidooiers
15
gram
azijn
1
gram
gladde mosterd
15
gram
witte wijn
150
ml.
neutrale olie
naar behoefte
citroensap

Recept omrekenen

component image