{}

Piri piri

Deze saus is door de Portugezen meegenomen van Zuid-Amerika naar Afrika en vervolgens in de Portugese keukens terecht gekomen. We kennen het vooral van kip piri piri maar je kunt het op veel meer ingrediënten toepassen.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

10
rode chilipepers
2
tenen
knoflook
0.5
ui
1
citroen, geraspt
1
blaadje
laurier
1
theel.
paprikapoeder
0.5
theel.
zwarte peper
200
ml.
olijfolie
50
ml.
limoensap
0.5
theel.
zout
Receptuur voor:415 gram

Recept omrekenen

component image