{}

Een enchilada is een Mexicaans deeggerecht dat wordt gemaakt van tortilla's.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose

Ingrediënten

naar behoefte
boter
10
groene chilipepers, geroosterd, zaad verwijderen
1
ui, geroosterd en in kwarten gesneden
3
tenen
knoflook, geroosterd
2
tomaten, geroosterd
2
theel.
appelciderazijn
1
theel.
oregano
4
theel.
reuzel
12
tortilla's
1
kip, geplukt en gepocheerd
250
ml.
slagroom
100
gram
cheddar, geraspt
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image