In de kamado gepofte aardpeer met beurre noisette
De aardpeer wordt in zijn eigen schil op het houtskool gepoft. De schil is zo dun, dat die mee opgegeten kan worden. De volle nootachtige smaak van de aardpeer komt goed tot zijn recht in combinatie met de gebruinde boter.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
naar behoefte
aardpeer (topinamboer)naar behoefte
beurre noisetteReceptuur voor:1 stuk