{}

Bibimbap

Bibimbap betekent letterlijk gemixte rijst. In deze bereiding wordt er gebruik gemaakt van gehakt, spek en verschillende knapperige groentes maar je kunt er eindeloos op variëren. 

Receptuur voor ongeveer 2 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sesamzaad
  • Soja
  • Ei
  • Gluten

Ingrediënten

200
gram
rijst
500
gram
gehakt
125
gram
spek, in reepjes gesneden
4
eetl.
sesamolie
80
gram
bruine basterdsuiker
100
ml.
sojasaus
4
tenen
knoflook, fijngehakt
1
theel.
chiliflakes
1
theel.
gember, geraspt
2
wortels, in julienne gesneden
1
komkommer, in julienne gesneden
4
bosui, in fijne ringen gesneden
12
shiitakes, in reepjes gesneden
100
gram
spinazie
4
eieren
naar behoefte
Koreaanse chilipasta

Recept omrekenen

component image