Gogi mandu
Deze Koreaanse dumplings zijn vergelijkbaar met jiaozi (China) en gyoza (Japan). Koreaanse Mandu dumplings bevatten als hoofdingrediënt vlees en daarnaast ingrediënten als ui, kool, wortel en noedels.
Receptuur voor 20 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Sesamzaad
- Soja
- Gluten
Ingrediënten
plantaardige olie
20
mandu-vellenwater
3
gedroogde shiitake50
gram
zoete aardappel mie200
gram
tofu2
bosui, in ringen gesneden0.25
Chinese kool, in reepjes gesneden3
tenen
knoflook, gehakt2
eetl.
sojasaus2
theel.
sesamolie1
eetl.
plantaardige olie300
gram
varkensgehakt