{}

Gestoofd varkensbuikspek

Deze bereiding van varkensbuikspek wordt gebruikt voor traditionele Koreaanse wraps, waarin het buikspek de hoofdrol speelt. De naam verklaart hoe het gerecht gegeten wordt: 'Ssam' betekent namelijk wrap van eetbare bladeren.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

Geen allergenen of dieetwensen.

Ingrediënten

1500
gram
buikspek
1
ui, in kwarten gesneden
2
cm.
gember, in plakjes gesneden
12
kruidnagels
1
theel.
bruine basterdsuiker
1
theel.
gemalen koffie
2500
ml.
water
Receptuur voor:1500 gram

Recept omrekenen

component image