{}

Vegan lijnzaadkrokant

Voor het vervangen van ei in recepten gebruiken we een mix van lijnzaad en water wat veel eigenschappen van ei bevat. Dit recept is veganistisch maar ook glutenvrij.

Creatie van Gijs Kemmeren, Vannu, Bavel, Nederland.

Receptuur voor 360 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

40
gram
lijnzaadmix
40
gram
koolzaadolie
80
gram
water
100
gram
aardappelpuree
100
gram
rijstbloem
3
gram
zout

Recept omrekenen

component image