{}

Dipsaus van haring en soja

Een bijzondere samensmelting van de Nederlandse en Japanse eetcultuur. Echt een voorbeeld van de Nieuwe Nederlandse keuken en geïnspireerd op een recept van Albert Kooy.

Receptuur voor 950 ml.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Vis
  • Selderij
  • Gluten
  • Soja

Ingrediënten

5
haringen
1
eetl.
bieslook, fijngesneden
200
ml.
Japanse sojasaus
200
ml.
kippenbouillon
50
ml.
gembersiroop

Recept omrekenen

component image