Vietnamese rundvleessalade
Deze salade draait om het rundvlees, gebruik het liefst zo vers mogelijk vlees. Voeg verse kruiden en dressing toe, maar wacht tot het laatste moment met de dressing zodat de zuren het vlees niet aantasten. De Vietnamese rundvleessalade wordt xà lách bò genoemd.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Soja
- Gluten
Ingrediënten
300
gram
diamanthaas75
gram
gemengde sla1
rode ui, in ringen gesneden2
rode chilipepers, in ringen gesnedennaar behoefte
gemalen zwarte pepernaar behoefte
plantaardige olienaar behoefte
Thaise basilicumnaar behoefte
koriandernaar behoefte
munt1
eetl.
vissaus1
eetl.
sojasaus2
eetl.
citroensap2
eetl.
bruine basterdsuiker