Aardappel-preimousse
Maak voor de aardappelpuree gebruik van rode aardappelen (pommes rouges). Kook de aardappels in de schil, zodat de volle smaak behouden blijft.
Creatie van Erik Hermans, Harvest Coffee Brewers, Rotterdam.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Ei
- Lactose