Limonade van doperwt en limoen
Een frisse en lichtzoete limonade, waarbij het ‘afval’ van gedopte erwten gebruikt wordt. Dit maakt het een bijzonder Waste to Taste component!
Creatie van Erik Hermans, Harvest Coffee Brewers, Rotterdam.
Receptuur voor 350 milliliter.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
100
gram
suiker250
ml.
water2
limoenen, sap en rasp500
gram
doperwtenpeulen