Pizzadeeg
Pizza was oorspronkelijk armeluiseten en bestaat dus uit eenvoudige ingrediënten. Een goede pizza heeft een dunne en krokante bodem, met dit recept ben je daar in ieder geval van verzekerd. Houd daarnaast rekening waar je de pizza mee belegt, veel natte ingrediënten zullen het deeg slap maken wat je pizza niet ten goede komt.
Receptuur voor 1,7 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Gluten
- Vegan
Ingrediënten
1
kg.
patentbloem650
ml.
lauwwarm water50
gram
verse gist2
eetl.
suiker2
eetl.
zout2
eetl.
olijfolie