Eendenleverpaté
Een klassieke bereiding van eendenlever, foie gras de canard au torchon. Colorozo zout zorgt er voor dat het zijn roze kleur goed behoudt.
Receptuur voor 1 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
Ingrediënten
1
kg.
eendenlever7
gram
zout7
gram
colorozozout100
ml.
madeira