Bevroren koffieschuim

Schuimen of wolkjes zijn helemaal van deze tijd maar vaak voegen ze weinig smaak toe omdat de vloeistof die gebruikt wordt eenvoudigweg te weinig smaak heeft. In dit bevroren koffieschuim zorgt de espresso voor een intense smaak. De aroma’s komen vrij als de luchtbellen stukgaan tijdens het eten.