Marshmallow van lavendel
Een marshmallow met de bijzondere smaak van lavendel.
Creatie van Thijs Meliefste, Meliefste*, Wolphaartsdijk.
Receptuur voor 750 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
Ingrediënten
190
gram
water250
gram
suiker150
gram
palatinose20
gram
bladgelatine, geweld in koud water170
gram
eiwit10
druppels
lavendelessencenaar behoefte
poedersuikernaar behoefte
maïzena