Franse uiensoep
Dit bistrogerecht dankt zijn smaak niet alleen aan de bouillon, maar met name de gekaramelliseerde uien.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Gluten
- Sulfiet
- Selderij
- Lactose
Ingrediënten
6
grote uien30
gram
boter2250
ml.
blanke fondnaar behoefte
zout en peper1
bouquet garni140
gram
gruyère AOP, gerasptnaar behoefte
stokbroodReceptuur voor:3000 ml.