Schots eitje
Het perfecte Schotse eitje heeft naast smaakvol gehakt ook een mooi lopende dooier in het hart. Een heerlijk samenspel tussen smeuïg en krokant.
Receptuur voor 10 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Gluten
Ingrediënten
10
eieren750
gram
half-om-half gehakt1
ui, gesnipperd5
takjes
platte peterselie, gehakt5
takjes
tijm, gehaktnaar behoefte
bloemnaar behoefte
eiwitnaar behoefte
pankonaar behoefte
zout en peper