{}

Christmas pudding

Deze gestoomde cake is voor vele Britten een vast onderdeel van de kerst en is door het flamberen ook een spectaculaire afsluiter van de avond.

Receptuur voor 1 christmas pudding.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Noten
  • Ei
  • Gluten
  • Koemelk
  • Sulfiet
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

125
gram
blanke rozijnen
125
gram
krenten
125
gram
rozijnen, sultana
75
gram
abrikoos, in stukjes gesneden
1
appel, Elstar
1
sinaasappel
50
ml.
brandy
75
gram
boter
100
gram
rietsuiker
2
eieren
5
gram
mixed spice
40
gram
panko
40
gram
amandelmeel
125
gram
zelfrijzend bakmeel, gezeefd
naar behoefte
brandy

Recept omrekenen

component image