{}

Mince pie

Mince pie is een typisch Brits zoet taartje. Mince is een mengsel van gehakte gedroogde vruchten, geweekt in whisky en aangemaakt met gedroogd varkens niervet. In Engeland serveert men deze taartjes traditioneel met kerst en ze worden dan ook wel eens Christmas Pies genoemd.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Gluten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

200
gram
rozijnen, sultana
200
gram
blanke rozijnen
100
gram
gedroogde abrikoos
100
gram
gedroogde krenten
50
gram
gedroogd niervet
50
ml.
whiskey
1
citroen
375
gram
bloem
260
gram
boter
125
gram
witte basterdsuiker
1
ei
naar behoefte
ei, losgeklopt

Recept omrekenen

component image