À la meunière gebakken tarbot
Een klassieke bereiding die we kennen van “Sole à la meunière”. De melk is een traditionele methode maar sommige chefs kiezen ervoor alleen maar te bloemen.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Koemelk
- Lactose
- Gluten
- Pescotarisch
Ingrediënten
1
tarbot200
ml.
melk250
gram
bloemnaar behoefte
boternaar behoefte
citroennaar behoefte
platte peterselie, gehakt