Zeewolf gegaard in bisque
Een bijzondere manier om een mooie cuisson (garing) te geven aan zeewolf waarbij je direct een heerlijke smaak toevoegt.
Receptuur voor 1 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Schaaldieren
- Sulfiet
- Vis
- Koemelk
- Lactose
- Selderij
- Pescotarisch
Ingrediënten
1
kg.
zeewolffilets500
ml.
bisque d'homard