Met zeekraal gestoofde zeewolf
De zeekraal geeft aan het einde van de bereiding een ziltig aroma aan de zeewolf.
Receptuur voor 1250 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Vis
- Sulfiet
- Koemelk
- Lactose
- Pescotarisch
Ingrediënten
1
kg.
zeewolffilet200
gram
boter100
gram
zeekraal50
ml.
visbouillon20
ml.
witte wijnpeper
zout
