Ceviche van rivierkreeft
Nog half rauw met een lichte garing door de zuren in de tijgermelk. Gebruik voor deze bereiding alleen de meest verse rivierkreeften.


Allergenen & dieetwensen
- Schaaldieren
- Pescotarisch
Ingrediënten
40
rivierkreeftentijgermelk
zout
koriander
Receptuur voor:40 stuks

