{}

Dashi van witte ui

Het zoete van de witte ui geeft een extra dimensie aan deze dashi.

Creatie van Danni Barry, voormalig Clenaghans, Craigavon, Verenigd Koninkrijk.

Receptuur voor 1 liter.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vis
  • Gluten
  • Soja
  • Pescotarisch

Ingrediënten

1
liter
water
14
gram
gedroogde kombu
2
ui
20
gram
bonitovlokken
naar behoefte
witte sojasaus

Recept omrekenen

component image