{}

De knolselderij wordt rauw gemarineerd. Het heeft dus een rauw karakter maar is wel vormbaar.

Creatie van Danni Barry, voormalig Clenaghans, Craigavon, Verenigd Koninkrijk.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Selderij
  • Vegan

Ingrediënten

900
gram
knolselderij
150
ml.
wittewijnazijn
75
gram
suiker
75
ml.
water
1
sjalot, fijngesneden
6
witte peperkorrels
1
blaadje
laurier
Receptuur voor:650 gram

Recept omrekenen

component image