Ingemaakte knolselderij-linten
De knolselderij wordt rauw gemarineerd. Het heeft dus een rauw karakter maar is wel vormbaar.
Creatie van Danni Barry, voormalig Clenaghans, Craigavon, Verenigd Koninkrijk.
Receptuur voor 650 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Selderij
- Vegan
Ingrediënten
900
gram
knolselderij150
ml.
wittewijnazijn75
gram
suiker75
ml.
water1
sjalot, fijngesneden6
witte peperkorrels1
blaadje
laurier