Gyoza van gekonfijte ganzenbout
Gyoza’s zijn Japanse, gevulde deegflapjes die aan één zijde gebakken en aan de andere zijde gestoofd worden met sake. Hier gevuld met ganzenbout en paddenstoelen.
Receptuur voor 50 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Sesamzaad
- Sulfiet
- Selderij
- Soja
- Gluten
Ingrediënten
8
ganzenboutennaar behoefte
ganzenvet50
gyozavellen100
gram
shiitakenaar behoefte
hoisinsausnaar behoefte
kalfsfondnaar behoefte
sake