Corned beef van gans
Een variant op de Engelse klassieker corned beef. Corned beef is gekookt, vaak in stukjes ingeblikt rundvlees, waardoor het lang houdbaar blijft.
Allergenen & dieetwensen
Geen allergenen of dieetwensen.
Ingrediënten
1500
ml.
water50
gram
kleurzout70
gram
zout25
gram
suiker10
kruidnagels2
blaadjes
laurier25
peperkorrels2
ganzenborstennaar behoefte
olijfolienaar behoefte
zoutReceptuur voor:400 gram