Corned beef van gans
Een variant op de Engelse klassieker corned beef. Corned beef is gekookt, vaak in stukjes ingeblikt rundvlees, waardoor het lang houdbaar blijft.
Receptuur voor 400 gram.
Allergenen & dieetwensen
Geen allergenen of dieetwensen.
Ingrediënten
1500
ml.
water50
gram
kleurzout70
gram
zout25
gram
suiker10
kruidnagels2
blaadjes
laurier25
peperkorrels2
ganzenborstennaar behoefte
olijfolienaar behoefte
zout