Hamburger van gans
Een prima manier om gans te verwerken gezien de populariteit van de hamburger. Ze worden bereid van gehakt van de ganzenbouten, lekker smeuïg in combinatie met vet spek.
Allergenen & dieetwensen
Geen allergenen of dieetwensen.
Ingrediënten
1500
gram
ganzenbout500
gram
varkensvetspek150
gram
ui, gesnipperd4
gram
korianderpoeder4
gram
nootmuskaat4
gram
venkelpoeder4
tenen
knoflookzout en peper
Receptuur voor:10 stuks