Uni-nigiri
Een luxe nigiri voor de ware zee-egel liefhebber. De zee-egel kan rauw gegeten worden of kort afgebrand.
Receptuur voor 15-20 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Weekdieren
- Pescotarisch
Ingrediënten
naar behoefte
zee-egel150
gram
sushirijst165
ml.
water1
vel
kombu, 10 centimeter2
eetl.
rijstazijn1
eetl.
suiker1
snufje
zout