{}

Eén van dé klassieker uit Frankrijk, bereid op een moderne manier. Klassiek gebruik je hiervoor haan maar met een goede kwaliteit kip bereik je ook prima resultaten.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Mosterd
  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose
  • Selderij

Ingrediënten

350
ml.
rode wijn
1
blaadje
laurier
1
takje
tijm
100
gram
spek, in blokjes gesneden
30
gram
boter
100
gram
zilveruitjes
125
gram
champignons
1
liter
kippenbouillon
2
theel.
tomatenpuree
1
eetl.
olie
1
kip, 1.5 kg.
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image