{}

Krokant van witte chocolade en pailleté feuilletine

Twee keer een crunch. Knapperigheid van zowel de witte chocolade als de koek die er doorheen gemengd is. Pailleté feuilletine is kruimelachtige koek die krokant blijft.

Creatie van Zoran Milenkovic, restaurant Hemelse Modder, Amsterdam.

Receptuur voor 600 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Gluten
  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

400
gram
witte chocolade
200
gram
pailleté feuilletine

Recept omrekenen

component image