{}

Rol van witlof en gerookte makreelmousse

Gerookte vis en witlof gaan prachtig samen. Door de witlof eerst te stomen worden de bladeren zachter en kun je deze perfect gebruiken om de mousse te omwikkelen.

Receptuur voor 900 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vis
  • Koemelk
  • Lactose

Ingrediënten

200
gram
witlof
400
gram
gerookte makreel
100
ml.
kookroom
200
ml.
slagroom
10
stengels
bieslook
1.6
gram
bladgelatine
naar behoefte
zout en peper
naar behoefte
citroensap

Recept omrekenen

component image