Koreaanse octopus
Deze bereiding kan als zelfstandig gerecht worden gebruikt, maar ook als een manier om het vlees van octopus smaak te geven.
Receptuur voor 500 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Sesamzaad
- Weekdieren
- Soja
- Gluten
- Pescotarisch
Ingrediënten
500
gram
octopustentakels, gekookt100
gram
ui100
gram
wortel1
stengel
bosui1
rode chilipeper50
gram
Koreaanse chilipasta10
gram
Koreaanse rode peperpoeder3
tenen
knoflook, grof gehakt15
ml.
mirin15
ml.
sojasaus15
gram
kristalsuikernaar behoefte
zonnebloemolienaar behoefte
waternaar behoefte
zwart sesamzaad
