Octopus op Galicische wijze
Bekend als ‘Pulpo a la Gallega’. Een beroemde bereiding van octopus met de herkenbare smaken van Spanje.
Receptuur voor 1500 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Weekdieren
- Pescotarisch
Ingrediënten
1
kg.
octopus500
gram
wortel5
sjalotten10
peperkorrels1
kg.
krieltjesnaar behoefte
olijfolienaar behoefte
zoutnaar behoefte
paprikapoeder