{}

Koriander-eiwitcrème

Eiwitcrèmes zijn de subtiele varianten van mayonaise in de moderne keuken. Deze variant is zeer aromatisch door de koriander.  

Creatie van Jonnie Boer, Librije’s Atelier, Zwolle.

Receptuur voor 500 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Vegetarisch

Ingrediënten

90
gram
yoghurt
40
gram
eiwit
360
gram
korianderolie
20
gram
limoensap
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image