Karnemelkcrème
Een gladde crème met fris-zure tonen van karnemelk.
Creatie van Jonnie Boer, Librije’s Atelier, Zwolle.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Ei
- Vegetarisch
Ingrediënten
800
ml.
karnemelk200
ml.
eiwit200
ml.
olie5
citroenen, rasp600
ml.
melk20
gram
agar agarnaar behoefte
witte pepernaar behoefte
zout