Peperdressing
In deze dressing komen alle smaken samen: zoet, zuur, zout, een beetje bitter. Eenvoudig te bereiden maar zeer complex van smaak.
Creatie van Jonnie Boer, Librije’s Atelier, Zwolle.
Allergenen & dieetwensen
- Mosterd
- Vegetarisch
Ingrediënten
8
gram
knoflook25
gram
koriander0.25
bosje
peterselie75
gram
grove mosterd60
gram
honing120
gram
azijn5
gram
citroenschil2
rode chilipepers550
ml.
zonnebloemolie