{}

Het is geweldig om te werken met Opperdoezers als ze in het seizoen zijn, maar buiten het seizoen neem je voor deze bereiding gewoon een andere smakelijke vastkoker. 

Creatie van Jonnie Boer, Librije’s Atelier, Zwolle.

Receptuur voor 1 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Selderij
  • Sulfiet

Ingrediënten

1
kg.
aardappelen, Opperdoezer
3
takjes
tijm
3
takjes
rozemarijn
3
gram
karwijzaad
2
gram
jeneverbes
naar behoefte
zout en peper
naar behoefte
olijfolie
naar behoefte
steranijsjus

Recept omrekenen

component image