Crème van Mexicaanse dragon
De blaadjes van het Mexicaanse kruid hebben een lichte anijssmaak. De gele bloemknoppen zijn ook eetbaar.
Creatie van Jonnie Boer, Librije’s Atelier, Zwolle.


Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Ei
- Vegetarisch
Ingrediënten
1
bosje
huacatay munt, gehakt500
ml.
zonnebloemolie45
gram
yoghurt45
gram
eiwit10
gram
limoensap30
ml.
sushiazijnnaar behoefte
zout en peper
