Sesamcrème
Deze bereiding is een lichte en frisse variant op de klassieke mayonaise. De sesamolie geeft de crème een bijzondere nootachtige smaak.
Creatie van Jonnie Boer, Librije’s Atelier, Zwolle.
Receptuur voor 300 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Sesamzaad
- Ei
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
50
gram
eiwit10
gram
limoensap40
gram
yoghurt110
gram
zonnebloemolie90
gram
sesamolienaar behoefte
zout en peper